12.11.2011 Επίσημη Εφημερίδα της
Ευρωπαϊκής Ένωσης L 295/205
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ.
1131/2011 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
της 11ης Νοεμβρίου
2011
για την τροποποίηση
του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού
Κοινοβουλίου και του
Συμβουλίου όσον αφορά τους γλυκοζίτες στεβιόλης
(Κείμενο που
παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας
υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής
Ένωσης,
Έχοντας
υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρω
παϊκού
Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου
2008,
που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο
10 και το άρθρο 30
παράγραφος 5,
Εκτιμώντας τα
ακόλουθα:
(1) Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ.
1333/2008 θεσπίζει κοινοτικό
κατάλογο
προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση
σε τρόφιμα και τους
όρους χρήσης τους.
(2) Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την
Ασφάλεια των Τροφίμων (στο
εξής
η «Αρχή») αξιολόγησε την ασφάλεια των γλυκοζιτών
στεβιόλης,
που εκχυλίζονται από τα φύλλα του φυτού Ste
via
rebaudiana Bertoni, ως γλυκαντικού και διατύπωσε τη
γνώμη
της στις 10 Μαρτίου 2010 (2). Η «Αρχή» καθόρισε
ως
αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ΑΗΠ) για τους γλυκοζί
τες
στεβιόλης τα 4 mg/kg σωματικού βάρους, εκφραζόμενη
ως
ισοδύναμα στεβιόλης. Σύμφωνα με συντηρητικές εκτιμή
σεις
για την έκθεση στους γλυκοζίτες στεβιόλης τόσο των
ενηλίκων
όσο και των παιδιών, είναι πιθανό αυτή η ΑΗΠ να
ξεπεραστεί
στα μέγιστα προτεινόμενα επίπεδα χρήσης.
(3) Λαμβάνοντας υπόψη τα
συμπεράσματα της Αρχής, οι αιτού
ντες
υπέβαλαν, τον Σεπτέμβριο του 2010, αναθεωρημένα
επίπεδα
χρήσης για τα οποία ζητήθηκε η γνώμη της Αρχής.
Τον
Ιανουάριο του 2011 δημοσιεύθηκε δήλωση για την
αξιολόγηση
της έκθεσης στα νέα επίπεδα (3). Παρά τα ανα
θεωρημένα
επίπεδα χρήσης, το συμπέρασμα ήταν πολύ
παρόμοιο,
δηλαδή ότι τόσο για τους ενήλικες όσο και για
τα
παιδιά η ΑΗΠ μπορεί να ξεπεραστεί για καταναλωτές
υψηλού
βαθμού πρόσληψης. Οι βασικοί συνεισφέροντες
στη
συνολική αναμενόμενη έκθεση στους γλυκοζίτες στεβιό
λης
είναι τα μη αλκοολούχα αρωματισμένα ποτά (αναψυ
κτικά).
(1) ΕΕ L 354 της
31.12.2008, σ. 16.
(2)
Γνώμη της επιστημονικής ομάδας για τις πρόσθετες ύλες των τροφίμων
και
τις πηγές θρεπτικών συστατικών που προστίθενται στα τρόφιμα
σχετικά
με την ασφάλεια των γλυκοζιτών στεβιόλης για τις προτεινόμε
νες
χρήσεις ως πρόσθετου τροφίμων. Δελτίο EFSA (2010)· 8(4):1537.
(3)
Δήλωση της Αρχής: «Εκτίμηση της έκθεσης στα αναθεωρημένα επίπεδα
χρήσης
για τους γλυκοζίτες στεβιόλης για τις προτεινόμενες χρήσεις ως
πρόσθετου τροφίμων». Δελτίο
EFSA (2011)· 9(01):1972.
(4) Παράλληλα με την εξέταση
της ανάγκης για τη διάθεση στην
αγορά
νέων προϊόντων με μειωμένη ενεργειακή αξία, πρέπει
να
εγκριθεί η χρήση γλυκοζιτών στεβιόλης ως γλυκαντικών
σε
κατάλληλα ανώτατα επίπεδα χρήσης. Συνεκτιμώντας την
πιθανή
σημαντική συμβολή των αναψυκτικών στην πρόσ
ληψη
γλυκοζιτών στεβιόλης, πρέπει να θεσπιστεί μείωση
του
επιπέδου χρήσης για αρωματισμένα ποτά, σε σύγκριση
με
τα προηγουμένως προτεινόμενα επίπεδα χρήσης που εξε
τάστηκαν από την Αρχή.
(5) Η Επιτροπή θα ζητήσει από
τους παραγωγούς και τους
χρήστες
γλυκοζιτών στεβιόλης πληροφορίες για την πραγ
ματική
χρήση των προσθέτων τροφίμων μετά την έγκρισή
της.
Η Επιτροπή θα θέσει αυτές τις πληροφορίες στη διά
θεση
όλων των κρατών μελών και θα ζητήσει από την Αρχή,
κατά
περίπτωση, να διενεργήσει νέα αναλυτικότερη εκτίμηση
της
έκθεσης, συνεκτιμώντας τις πραγματικές χρήσεις των
γλυκοζιτών
στεβιόλης στις διάφορες υποκατηγορίες των τρο
φίμων
και την κατανάλωση των κανονικών τροφίμων συγκρι
τικά με τα τρόφιμα με
μειωμένη ενεργειακή αξία.
(6) Στη γνώμη της Αρχής, η ΑΗΠ
των γλυκοζιτών στεβιόλης
εκφράζεται
ως ισοδύναμα στεβιόλης. Η έκθεση σε γλυκοζίτες
στεβιόλης
μέσω της διατροφής εκφράστηκε επίσης ως ισο
δύναμα
στεβιόλης. Επομένως, είναι σκόπιμο τα ανώτατα επι
τρεπόμενα
επίπεδα χρήσης να εκφράζονται επίσης ως ισοδύ
ναμα
στεβιόλης. Τα ανώτατα επίπεδα γλυκοζιτών στεβιόλης
εκφράζονται
ως το σύνολο όλων των γλυκοζιτών στεβιόλης
που
αναφέρονται ονομαστικά στις προδιαγραφές και μπορεί
να
μετατραπούν σε ισοδύναμα στεβιόλης χρησιμοποιώντας
τους
συντελεστές μετατροπής που αναφέρονται στις προδια
γραφές.
(7) Τα μέτρα που προβλέπονται
στον παρόντα κανονισμό είναι
σύμφωνα
με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τρο
φική
αλυσίδα και την υγεία των ζώων και ούτε το Ευρω
παϊκό
Κοινοβούλιο ούτε το Συμβούλιο αντιτάχθηκαν σε
αυτά,
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Τροποποίηση του
κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008
Το
παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποι
είται
σύμφωνα με το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
|
L 295/206 Επίσημη Εφημερίδα της
Ευρωπαϊκής Ένωσης 12.11.2011
Άρθρο 2
Μεταβατική διάταξη
Κατά
παρέκκλιση από το άρθρο 2 παράγραφος 1 του κανονισμού
(ΕΕ)
αριθ. 1129/2011 της Επιτροπής, της 11ης Νοεμβρίου 2011,
για
την τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (ΕΚ)
αριθ.
1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβου
λίου
με τον οποίο θεσπίστηκε ο κοινοτικός κατάλογος πρόσθετων
τροφίμων
(1), οι καταχωρίσεις στο μέρος Β και το μέρος Ε
του
παραρτήματος
ΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για τους
γλυκοζίτες
στεβιόλης (Ε 960) ισχύουν από την ημερομηνία έναρξης
ισχύος του παρόντος
κανονισμού.
Άρθρο 3
Ο
παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη
δημοσίευσή
του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο
παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε
κάθε κράτος
μέλος.
Βρυξέλλες, 11
Νοεμβρίου 2011.
Για την Επιτροπή
Ο Πρόεδρος
José Manuel BARROSO
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου