Stevia rebaudiana, ένα φυσικό γλυκαντικό
( www.alimentacion-sana.org )
PhD από Kim Allen: Το φυτό αυτό να αναπαράγεται in vitro στο Εργαστήριο Πολιτισμού vitro της Σχολής Δασολογίας και Περιβαλλοντικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο του Los Andes, Merida, Βενεζουέλα, προκειμένου να προσφέρει στους χρήστες που ενδιαφέρονται για καλλιέργεια με κήπο, αυλή σας , Matero, κλπ και μπορεί να χρησιμοποιήσει τις συνιστώσες του για την παρασκευή ποτών ως ειδήμονες συνιστούν ιδιότητες.
έχει χρησιμοποιηθεί από τους αρχαίους χρόνους ως γλυκαντική ουσία από την Γκουαρανί Ινδοί και σε χώρες όπως η Ιαπωνία, σήμερα, είναι η 41% γλυκαντικά καταναλώνεται. Τα φύλλα των φυτών είναι 30 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και εκχύλισμα περίπου 200 φορές.
Stevia είναι ένα μικρό ντόπιος θάμνος στην Παραγουάη και τη βόρεια γειτονικές περιοχές της Βραζιλίας. Τα φύλλα του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί από την Γκουαρανί φυλή των Ινδιάνων από την προ-Κολομβιανή εποχή, για να γλυκάνουν τα τρόφιμα. Ωστόσο, δεν ήταν μέχρι το 1887 ότι ο Αμερικανός επιστήμονας ανακάλυψε Anthony Bertoni.
Stevia έχει λιγότερες θερμίδες και έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την απορρόφηση του λίπους και της αρτηριακής πίεσης. Περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα.
δεν αναφέρθηκαν παρενέργειες οποιουδήποτε είδους, ως μεταλλαξιογόνες βλάβες ή άλλες επιδράσεις στην υγεία. 1 φλιτζάνι ζάχαρη ισούται με 1 ½ με 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χορτάρι ή ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη από εκχύλισμα.
Μελέτες σκορ αντιβιοτική δράση τους, ειδικά κατά βακτήρια E. Coli, χρυσίζων σταφυλόκοκκο και difteriae Corynebacterium καθώς και ο μύκητας Candida albicans κολπίτιδα παραγωγό συχνή στις γυναίκες.
Η γλυκιά γεύση του φυτού οφείλεται σε γλυκοζίτης που ονομάζεται στεβιοσίδη, αποτελείται από γλυκόζη και ρεμπαουδιοσίδης.
στέβια στη φυσική του μορφή είναι 15 φορές γλυκύτερα από την επιτραπέζια ζάχαρη (σακχαρόζη) . Και το απόσπασμα είναι 100 έως 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη.
επίπεδα δεν επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος, όμως, μελέτες έχουν δείξει υπογλυκαιμικών ιδιότητες, βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη και ότι είναι ο λόγος που συνιστάται για τους ασθενείς διαβητικούς.
Stevia είναι σημαντικό για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, όχι μόνο επειδή θα σας βοηθήσει να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων, αλλά επειδή μειώνει τους πόθους ή την ανάγκη να τρώει γλυκά.
Ένας Stevia παρέχουν επίσης τις ιδιότητες ελέγχου αρτηριακή πίεση, καθώς έχει αγγειοδιασταλτική, διουρητικό και καρδιοτονωτικό (πίεση και ρυθμίζει τον καρδιακό παλμό.)
μπορεί να διαλύσει τη σκόνη στο νερό και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε σε σταγόνες ή κουταλάκια του γλυκού ή σούπας.
Ευανάγνωστο σε όλα, όπως και στην δημητριακά, αρτοσκευάσματα, μπισκότα, αναψυκτικά, κατά την προετοιμασία της κάθε τροφής.
Έλεγχος φυτικά σύνθεση, που κάνω πάντα για να αποφευχθεί με εκπλήξεις, παρατήρησα ότι ένα μικρό ποσοστό της ένωσης ήταν ένα φυτό που ονομάζεται "στέβια" φυτό που ξέρω βαθμό που η Ευρώπη δεν ήταν σχεδόν κάθε βιβλίο σχετικά με τα φαρμακευτικά φυτά σε αυτό που περιγράφεται, έτσι περιέργειά μου με οδήγησε να διερευνήσει και να θέσει ερωτήσεις σχετικά με αυτό, να ξέρετε ότι αντικείμενο προστίθεται στην προαναφερθείσα τσάι ελέγχου που χρησιμοποιήθηκε για να αντισταθμίσει την πικρία των άλλων φυτών αποτελεί τον τύπο, ήδη έντονα πικρή, και είναι με αυτόν τον τρόπο ότι ήρθα στην ανακοίνωση του αυτό το υπέροχο βότανο ότι οι περιορισμοί που επιβάλλονται από ορισμένους επίσημους φορείς, είναι σχεδόν άγνωστη από το κοινό των ευρωπαϊκών χωρών.
Τι είναι;
Στέβια είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Νότια αμερικανική χλωρίδα τέθηκε αυθόρμητα σε ημίξηρες βουνοπλαγιές οικοτόπων της Παραγουάης. Stevia αυξάνει τη δημοτικότητά του εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. αφού ελεγχθεί διεξοδικά η απουσία τοξικότητας, καθώς και το μεγαλύτερο μέρος του κόσμου θεωρείται απολύτως ασφαλές για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
φυτό είναι απίστευτα γλυκιά. Το γλυκαντικό (Stevioside), που εξάγεται από αυτή είναι περίπου 300 φορές γλυκύτερο από τη ζάχαρη, τρυφερά φύλλα έχουν ένα ευχάριστο άρωμα γλυκόριζα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει ραφιναρισμένη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, τα φύλλα περιέχουν γλυκοσίδες γλυκό, αλλά δεν μεταβολίζονται και δεν περιέχουν θερμίδες. Τα περισσότερα μόρια αποτελούνται γλυκοσίδες στεβιοσίδη. Τα αποξηραμένα φύλλα είναι 20 με 35 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη.
Πολλές χρήσεις της Stevia είναι γνωστή ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε ποτά, είδη ζαχαροπλαστικής, σε γλυκά, μαρμελάδες, μαρμελάδες, στο γιαούρτι, σε τσίχλα , κλπ.κλπ..
Αν και οι Ισπανοί κατακτητές έμαθαν από stevia στο δέκατο έκτο αιώνα, προσέλκυσε την προσοχή των Ευρωπαίων μέχρι τα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα χάρη Bertoni Δρ. Πριν από την εκμάθηση στην Ευρώπη, και λογικά φυτό ήταν γνωστό από την αρχαιότητα με την Γκουαρανί Ινδιάνους των οποίων τα πεδία ήταν φυσικό, την αποκάλεσε "Kaa-hee," το οποίο σε αυτή τη γλώσσα σημαίνει "γλυκό χορτάρι". Αυτό το φυτό έχει μεγάλες φαρμακευτικές ιδιότητες και των γλυκαντικών, τονίζοντας αντιδιαβητική δράση του.
Stevia rebaudiana Bertoni έχει περάσει με επιτυχία τις εργαστηριακές μελέτες, έτσι ώστε πολλές χώρες έχουν λάβει άδεια αποσπασμάτων τους. Η καλλιέργεια μπορεί να διεξαχθεί σε περισσότερα εδάφη να θερμανθεί σε εύκρατες χώρες.
Stevia φυσικό, ανεπεξέργαστο, περιέχει περισσότερα από 100 ταυτοποιημένων στοιχείων και πτητικά έλαια. Έχω ήδη πήρε από την προ-Κολομβιανή εποχή του Ινδιάνους Γκουαρανί, ο οποίος χρησιμοποιείται για να γλυκάνει τα ποτά τους ή απλά μασώντας τα φύλλα μέσω του μια απόλαυση, όπως κάνουν τα παιδιά σήμερα όταν γλείφουν το νέκταρ από τα λουλούδια του φυτού που ονομάζεται "γλώσσα βόδι »ή πιο γενικά" lenguaza "(Anchusa Azurea), νέκταρ και είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και για τις οποίες δεν υπάρχουν γνωστές μελέτες.
Στις ΗΠΑ, η FDA (Food and Drug Administration), που εγκρίθηκε τον Σεπτέμβριο του 1995 , η στέβια, έστω και μόνο θα μπορούσε να πωλείται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, και δεν έχει καμία σχέση με τα συμφέροντα των βιομηχανιών που παράγουν άλλες φυσικές γλυκαντικές ουσίες.
Αυτό το φυτό του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι S. rebaudiana Bertoni, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, το καθένα με διαφορετικό σκοπό:. ως εφάπαξ έγχυση, υγρών ή διαλυτά κρύσταλλα, και κάθε ένα από αυτά έχουν διαφορετικές ιδιότητες ή εφαρμογές
Αν και χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές χώρες ως εναλλακτική γλυκαντική ουσία, Stevia rebaudiana είναι άγνωστα στους περισσότερους ανθρώπους, όμως, γίνεται τώρα γνωστό, αλλά η Ευρώπη έχει απαγορεύσει "τη διαφήμιση και πώληση" του υποστηρίζοντας ότι η απαγόρευση του δυνητικού καταναλωτή, ότι «θα εξετάσει περαιτέρω" και, συνεπώς, τις γνώσεις του σίγουρα θα καθυστερήσει. Αλλά χάρη στις προσπάθειες των βοτανολόγους και φυσιοδίφες στη διατροφή και το περιβάλλον, το πρόβλημα αυτό πρόκειται να ξεπεραστεί.
Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σχετικά καλά και μπορεί να προσαρμοστεί σε μια ποικιλία εδάφη και κλίματα, οι πληροφορίες για αυτό, είναι να παράγεται από επίσημα σε αρκετές χώρες της Νότιας Αμερικής, όπου σίγουρα βοηθά τους αγρότες της, καθώς και στην Ιαπωνία και τον Καναδά.
Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για ιατρικούς σκοπούς.
Από την αρχική ενδιαιτημάτων του στην Παραγουάη, έχει πλέον εξελιχθεί σε μεγάλες περιοχές σε όλο τον κόσμο και πιο ευρέως σε χώρες όπως η Βραζιλία, η Κίνα, η Ιαπωνία, την Κορέα, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν, το Ισραήλ, κλπ.., σε αυτές τις χώρες χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία σε όλα τα τρόφιμα και ποτά, όπως Coke δημοφιλής, ειδικά επειδή φαίνεται να έχουν τις παρενέργειες των άλλων γλυκαντικών ουσιών, αλλά και δεν διασπάται.
Ο κύριος γλυκοσίδιο αυτού του φυτού που χρησιμοποιείται εμπορικώς ονομάζεται στεβιοσίδη. Stevioside δεν είναι ένα τεχνητό προϊόν που παράγεται σε κάθε εργαστήριο, είναι ένα all-φυσικό εκχύλισμα των φύλλων των φυτών.
Ακίνητα
Consulting πλήθος μελετών δείχνουν ότι ένα φυτό είναι αντιόξινο, του στόματος αντιβακτηριακή, αντι-διαβητικό, καρδιοτονωτικό, πεπτικό, διουρητικό, γλυκαντική ουσία, υπογλυκαιμικών, υποτασική και αγγειοδιασταλτική μεταβολισμό βελτίωση. Έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την απορρόφηση του λίπους και της αρτηριακής πίεσης.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν αντιβιοτική της δραστηριότητα, ιδιαίτερα κατά των βακτηρίων που προσβάλλουν το στοματικό βλεννογόνο και τους μύκητες που προκαλούν κολπίτιδα στις γυναίκες. Άλλες παραδοσιακές εφαρμογές (ειδικά στη Λατινική Αμερική) περιλαμβάνουν: κόπωση εξουδετερώνει, βοηθά την πέψη και γαστρεντερική λειτουργία, ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, θρέφουν το ήπαρ, το πάγκρεας και σπλήνα.
χρήση σε εξωτερικές εφαρμογές για τη θεραπεία των κηλίδων του δέρματος και σπυράκια (για το σκοπό αυτό μπορεί να βρεθεί στην Ευρώπη). Ανακουφίζει επίσης το "ψευδή πείνα" και προάγει την αίσθηση της ευεξίας.
ιατρική χρήση
Ερευνητικό Κέντρο Stevia από τη Βραζιλία, ο οποίος το 1970, στο Διεθνές Συνέδριο του διαβήτη, συμφωνεί με την διατριβή του Δρ Carlos A. Οβιέδο, «Επιδράσεις της Ka'a He'ê" (Stevia rebaudiana Bertoni) στο σάκχαρο του αίματος. "Μελέτες στις 25 κλινικές κανονική υδρογονανθράκων λόγους."
Το 1970, ο Δρ Carlos A. Οβιέδο, Ιατρική Σχολή Α, εκθέτει He'ê Ka'a επιπτώσεις για τη ζάχαρη στο αίμα. 209 Οι πληροφορίες που παρέχονται στο διαβήτη Συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στο Μπουένος Άιρες από τον Δρ Ovidio Miguel.
Στην Ιαπωνία βιώσει οικιακή χρήση και εφαρμογή σε βιομηχανίες τροφίμων και τη φαρμακοβιομηχανία.
Το 1976, στο 28ο Ετήσιο Συνέδριο για το Πρόοδο της Επιστήμης, που πραγματοποιήθηκε στην Μπραζίλια, ο Δρ Von Gila Schmelling Amaral παρουσίασε το έγγραφο με τίτλο «Stevia rebaudiana Bertoni και υπογλυκαιμική δράση σε κουνέλια aloxannizados", αφήνοντας το αντιυπεργλυκαιμικούς ελέγξει το εργοστάσιο.
Στο 6ο Φαρμακολογίας Συνέδριο, που πραγματοποιήθηκε στο Μπουένος Άιρες το 1976, δύο έγγραφα παρουσιάστηκαν επίσης από το "Κέντρο Έρευνας της Stevia" πόλη του Σαν Πάολο, η πρώτη δουλειά ήταν: «Η επαγωγική επίδραση της απώλειας σωματικού βάρους (δείξτε He'ê Ka'a δράση κατά της παχυσαρκίας) »και το δεύτερο:« Οι αντιαρρυθμική δράση (απόδειξη του οφέλους αξία στην κανονική λειτουργία της καρδιάς). "
Στο 7ο Διεθνές Συνέδριο έδωσε διαβήτη γνωρίζουν δυνατόν υπογλυκαιμική δράση της.
Στο 6ο Συνέδριο Φαρμακολογίας, που πραγματοποιήθηκε στο Μπουένος Άιρες το 1976, παρουσίασε επίσης δύο έγγραφα σχετικά με τις επιπτώσεις για τον έλεγχο της παχυσαρκίας και της δράσης του στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού.
Στις ΗΠΑ . έχει πωληθεί ως λοσιόν για τη θεραπεία του δέρματος για τους οποίους συνιστάται ιδιαίτερα. Η πείρα έχει δείξει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λοσιόν για το πρόσωπο, κάνοντας το δέρμα απαλό και καταπολέμηση των ρυτίδων. Επίσης καθιστά τα τεμάχια δέρματος θεραπεύονται γρήγορα.
παρουσιάσεις
μπορούν να βρεθούν σε διάφορους τρόπους: ως σκούρο παχύ υγρό αυτό είναι το αποτέλεσμα του βρασμού των φύλλων σε νερό, με τον τρόπο αυτό ενισχύουν τις γεύσεις των τροφίμων προς βάσης δεδομένων θα ενημερωθεί.
Ένας άλλος τύπος υγρού επιτυγχάνεται μέσω των φύλλων που έχουν εμβαπτιστεί σε αποσταγμένο νερό ή σε ένα μίγμα των οινοπνευματωδών (κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση), και νερό.
Μια τρίτη μορφή της οθόνης είναι ένα υγρό που λαμβάνεται από στεβιοσίδη διαλύθηκε σε νερό.
Είναι όλα-φυσικές μεθόδους.
Stevia rebaudiana (Φωτογραφία αρχείου)
έχει χρησιμοποιηθεί από τους αρχαίους χρόνους ως γλυκαντική ουσία από την Γκουαρανί Ινδοί και σε χώρες όπως η Ιαπωνία, σήμερα, είναι η 41% γλυκαντικά καταναλώνεται. Τα φύλλα των φυτών είναι 30 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και εκχύλισμα περίπου 200 φορές.
Stevia είναι ένα μικρό ντόπιος θάμνος στην Παραγουάη και τη βόρεια γειτονικές περιοχές της Βραζιλίας. Τα φύλλα του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί από την Γκουαρανί φυλή των Ινδιάνων από την προ-Κολομβιανή εποχή, για να γλυκάνουν τα τρόφιμα. Ωστόσο, δεν ήταν μέχρι το 1887 ότι ο Αμερικανός επιστήμονας ανακάλυψε Anthony Bertoni.
Stevia έχει λιγότερες θερμίδες και έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την απορρόφηση του λίπους και της αρτηριακής πίεσης. Περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα.
δεν αναφέρθηκαν παρενέργειες οποιουδήποτε είδους, ως μεταλλαξιογόνες βλάβες ή άλλες επιδράσεις στην υγεία. 1 φλιτζάνι ζάχαρη ισούται με 1 ½ με 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χορτάρι ή ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη από εκχύλισμα.
Μελέτες σκορ αντιβιοτική δράση τους, ειδικά κατά βακτήρια E. Coli, χρυσίζων σταφυλόκοκκο και difteriae Corynebacterium καθώς και ο μύκητας Candida albicans κολπίτιδα παραγωγό συχνή στις γυναίκες.
Η γλυκιά γεύση του φυτού οφείλεται σε γλυκοζίτης που ονομάζεται στεβιοσίδη, αποτελείται από γλυκόζη και ρεμπαουδιοσίδης.
στέβια στη φυσική του μορφή είναι 15 φορές γλυκύτερα από την επιτραπέζια ζάχαρη (σακχαρόζη) . Και το απόσπασμα είναι 100 έως 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη.
επίπεδα δεν επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος, όμως, μελέτες έχουν δείξει υπογλυκαιμικών ιδιότητες, βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη και ότι είναι ο λόγος που συνιστάται για τους ασθενείς διαβητικούς.
Stevia είναι σημαντικό για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, όχι μόνο επειδή θα σας βοηθήσει να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων, αλλά επειδή μειώνει τους πόθους ή την ανάγκη να τρώει γλυκά.
Ένας Stevia παρέχουν επίσης τις ιδιότητες ελέγχου αρτηριακή πίεση, καθώς έχει αγγειοδιασταλτική, διουρητικό και καρδιοτονωτικό (πίεση και ρυθμίζει τον καρδιακό παλμό.)
μπορεί να διαλύσει τη σκόνη στο νερό και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε σε σταγόνες ή κουταλάκια του γλυκού ή σούπας.
Ευανάγνωστο σε όλα, όπως και στην δημητριακά, αρτοσκευάσματα, μπισκότα, αναψυκτικά, κατά την προετοιμασία της κάθε τροφής.
Έλεγχος φυτικά σύνθεση, που κάνω πάντα για να αποφευχθεί με εκπλήξεις, παρατήρησα ότι ένα μικρό ποσοστό της ένωσης ήταν ένα φυτό που ονομάζεται "στέβια" φυτό που ξέρω βαθμό που η Ευρώπη δεν ήταν σχεδόν κάθε βιβλίο σχετικά με τα φαρμακευτικά φυτά σε αυτό που περιγράφεται, έτσι περιέργειά μου με οδήγησε να διερευνήσει και να θέσει ερωτήσεις σχετικά με αυτό, να ξέρετε ότι αντικείμενο προστίθεται στην προαναφερθείσα τσάι ελέγχου που χρησιμοποιήθηκε για να αντισταθμίσει την πικρία των άλλων φυτών αποτελεί τον τύπο, ήδη έντονα πικρή, και είναι με αυτόν τον τρόπο ότι ήρθα στην ανακοίνωση του αυτό το υπέροχο βότανο ότι οι περιορισμοί που επιβάλλονται από ορισμένους επίσημους φορείς, είναι σχεδόν άγνωστη από το κοινό των ευρωπαϊκών χωρών.
Τι είναι;
Στέβια είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Νότια αμερικανική χλωρίδα τέθηκε αυθόρμητα σε ημίξηρες βουνοπλαγιές οικοτόπων της Παραγουάης. Stevia αυξάνει τη δημοτικότητά του εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. αφού ελεγχθεί διεξοδικά η απουσία τοξικότητας, καθώς και το μεγαλύτερο μέρος του κόσμου θεωρείται απολύτως ασφαλές για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
φυτό είναι απίστευτα γλυκιά. Το γλυκαντικό (Stevioside), που εξάγεται από αυτή είναι περίπου 300 φορές γλυκύτερο από τη ζάχαρη, τρυφερά φύλλα έχουν ένα ευχάριστο άρωμα γλυκόριζα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει ραφιναρισμένη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, τα φύλλα περιέχουν γλυκοσίδες γλυκό, αλλά δεν μεταβολίζονται και δεν περιέχουν θερμίδες. Τα περισσότερα μόρια αποτελούνται γλυκοσίδες στεβιοσίδη. Τα αποξηραμένα φύλλα είναι 20 με 35 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη.
Πολλές χρήσεις της Stevia είναι γνωστή ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε ποτά, είδη ζαχαροπλαστικής, σε γλυκά, μαρμελάδες, μαρμελάδες, στο γιαούρτι, σε τσίχλα , κλπ.κλπ..
Αν και οι Ισπανοί κατακτητές έμαθαν από stevia στο δέκατο έκτο αιώνα, προσέλκυσε την προσοχή των Ευρωπαίων μέχρι τα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα χάρη Bertoni Δρ. Πριν από την εκμάθηση στην Ευρώπη, και λογικά φυτό ήταν γνωστό από την αρχαιότητα με την Γκουαρανί Ινδιάνους των οποίων τα πεδία ήταν φυσικό, την αποκάλεσε "Kaa-hee," το οποίο σε αυτή τη γλώσσα σημαίνει "γλυκό χορτάρι". Αυτό το φυτό έχει μεγάλες φαρμακευτικές ιδιότητες και των γλυκαντικών, τονίζοντας αντιδιαβητική δράση του.
Stevia rebaudiana Bertoni έχει περάσει με επιτυχία τις εργαστηριακές μελέτες, έτσι ώστε πολλές χώρες έχουν λάβει άδεια αποσπασμάτων τους. Η καλλιέργεια μπορεί να διεξαχθεί σε περισσότερα εδάφη να θερμανθεί σε εύκρατες χώρες.
Stevia φυσικό, ανεπεξέργαστο, περιέχει περισσότερα από 100 ταυτοποιημένων στοιχείων και πτητικά έλαια. Έχω ήδη πήρε από την προ-Κολομβιανή εποχή του Ινδιάνους Γκουαρανί, ο οποίος χρησιμοποιείται για να γλυκάνει τα ποτά τους ή απλά μασώντας τα φύλλα μέσω του μια απόλαυση, όπως κάνουν τα παιδιά σήμερα όταν γλείφουν το νέκταρ από τα λουλούδια του φυτού που ονομάζεται "γλώσσα βόδι »ή πιο γενικά" lenguaza "(Anchusa Azurea), νέκταρ και είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και για τις οποίες δεν υπάρχουν γνωστές μελέτες.
Στις ΗΠΑ, η FDA (Food and Drug Administration), που εγκρίθηκε τον Σεπτέμβριο του 1995 , η στέβια, έστω και μόνο θα μπορούσε να πωλείται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, και δεν έχει καμία σχέση με τα συμφέροντα των βιομηχανιών που παράγουν άλλες φυσικές γλυκαντικές ουσίες.
Αυτό το φυτό του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι S. rebaudiana Bertoni, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, το καθένα με διαφορετικό σκοπό:. ως εφάπαξ έγχυση, υγρών ή διαλυτά κρύσταλλα, και κάθε ένα από αυτά έχουν διαφορετικές ιδιότητες ή εφαρμογές
Αν και χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές χώρες ως εναλλακτική γλυκαντική ουσία, Stevia rebaudiana είναι άγνωστα στους περισσότερους ανθρώπους, όμως, γίνεται τώρα γνωστό, αλλά η Ευρώπη έχει απαγορεύσει "τη διαφήμιση και πώληση" του υποστηρίζοντας ότι η απαγόρευση του δυνητικού καταναλωτή, ότι «θα εξετάσει περαιτέρω" και, συνεπώς, τις γνώσεις του σίγουρα θα καθυστερήσει. Αλλά χάρη στις προσπάθειες των βοτανολόγους και φυσιοδίφες στη διατροφή και το περιβάλλον, το πρόβλημα αυτό πρόκειται να ξεπεραστεί.
Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σχετικά καλά και μπορεί να προσαρμοστεί σε μια ποικιλία εδάφη και κλίματα, οι πληροφορίες για αυτό, είναι να παράγεται από επίσημα σε αρκετές χώρες της Νότιας Αμερικής, όπου σίγουρα βοηθά τους αγρότες της, καθώς και στην Ιαπωνία και τον Καναδά.
Stevia στην άνθιση (φωτογραφία αρχείου)
Από την αρχική ενδιαιτημάτων του στην Παραγουάη, έχει πλέον εξελιχθεί σε μεγάλες περιοχές σε όλο τον κόσμο και πιο ευρέως σε χώρες όπως η Βραζιλία, η Κίνα, η Ιαπωνία, την Κορέα, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν, το Ισραήλ, κλπ.., σε αυτές τις χώρες χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία σε όλα τα τρόφιμα και ποτά, όπως Coke δημοφιλής, ειδικά επειδή φαίνεται να έχουν τις παρενέργειες των άλλων γλυκαντικών ουσιών, αλλά και δεν διασπάται.
Ο κύριος γλυκοσίδιο αυτού του φυτού που χρησιμοποιείται εμπορικώς ονομάζεται στεβιοσίδη. Stevioside δεν είναι ένα τεχνητό προϊόν που παράγεται σε κάθε εργαστήριο, είναι ένα all-φυσικό εκχύλισμα των φύλλων των φυτών.
Ακίνητα
Consulting πλήθος μελετών δείχνουν ότι ένα φυτό είναι αντιόξινο, του στόματος αντιβακτηριακή, αντι-διαβητικό, καρδιοτονωτικό, πεπτικό, διουρητικό, γλυκαντική ουσία, υπογλυκαιμικών, υποτασική και αγγειοδιασταλτική μεταβολισμό βελτίωση. Έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την απορρόφηση του λίπους και της αρτηριακής πίεσης.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν αντιβιοτική της δραστηριότητα, ιδιαίτερα κατά των βακτηρίων που προσβάλλουν το στοματικό βλεννογόνο και τους μύκητες που προκαλούν κολπίτιδα στις γυναίκες. Άλλες παραδοσιακές εφαρμογές (ειδικά στη Λατινική Αμερική) περιλαμβάνουν: κόπωση εξουδετερώνει, βοηθά την πέψη και γαστρεντερική λειτουργία, ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, θρέφουν το ήπαρ, το πάγκρεας και σπλήνα.
χρήση σε εξωτερικές εφαρμογές για τη θεραπεία των κηλίδων του δέρματος και σπυράκια (για το σκοπό αυτό μπορεί να βρεθεί στην Ευρώπη). Ανακουφίζει επίσης το "ψευδή πείνα" και προάγει την αίσθηση της ευεξίας.
ιατρική χρήση
Ερευνητικό Κέντρο Stevia από τη Βραζιλία, ο οποίος το 1970, στο Διεθνές Συνέδριο του διαβήτη, συμφωνεί με την διατριβή του Δρ Carlos A. Οβιέδο, «Επιδράσεις της Ka'a He'ê" (Stevia rebaudiana Bertoni) στο σάκχαρο του αίματος. "Μελέτες στις 25 κλινικές κανονική υδρογονανθράκων λόγους."
Το 1970, ο Δρ Carlos A. Οβιέδο, Ιατρική Σχολή Α, εκθέτει He'ê Ka'a επιπτώσεις για τη ζάχαρη στο αίμα. 209 Οι πληροφορίες που παρέχονται στο διαβήτη Συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στο Μπουένος Άιρες από τον Δρ Ovidio Miguel.
Στην Ιαπωνία βιώσει οικιακή χρήση και εφαρμογή σε βιομηχανίες τροφίμων και τη φαρμακοβιομηχανία.
Το 1976, στο 28ο Ετήσιο Συνέδριο για το Πρόοδο της Επιστήμης, που πραγματοποιήθηκε στην Μπραζίλια, ο Δρ Von Gila Schmelling Amaral παρουσίασε το έγγραφο με τίτλο «Stevia rebaudiana Bertoni και υπογλυκαιμική δράση σε κουνέλια aloxannizados", αφήνοντας το αντιυπεργλυκαιμικούς ελέγξει το εργοστάσιο.
Στο 6ο Φαρμακολογίας Συνέδριο, που πραγματοποιήθηκε στο Μπουένος Άιρες το 1976, δύο έγγραφα παρουσιάστηκαν επίσης από το "Κέντρο Έρευνας της Stevia" πόλη του Σαν Πάολο, η πρώτη δουλειά ήταν: «Η επαγωγική επίδραση της απώλειας σωματικού βάρους (δείξτε He'ê Ka'a δράση κατά της παχυσαρκίας) »και το δεύτερο:« Οι αντιαρρυθμική δράση (απόδειξη του οφέλους αξία στην κανονική λειτουργία της καρδιάς). "
Στο 7ο Διεθνές Συνέδριο έδωσε διαβήτη γνωρίζουν δυνατόν υπογλυκαιμική δράση της.
Στο 6ο Συνέδριο Φαρμακολογίας, που πραγματοποιήθηκε στο Μπουένος Άιρες το 1976, παρουσίασε επίσης δύο έγγραφα σχετικά με τις επιπτώσεις για τον έλεγχο της παχυσαρκίας και της δράσης του στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού.
Στις ΗΠΑ . έχει πωληθεί ως λοσιόν για τη θεραπεία του δέρματος για τους οποίους συνιστάται ιδιαίτερα. Η πείρα έχει δείξει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λοσιόν για το πρόσωπο, κάνοντας το δέρμα απαλό και καταπολέμηση των ρυτίδων. Επίσης καθιστά τα τεμάχια δέρματος θεραπεύονται γρήγορα.
παρουσιάσεις
μπορούν να βρεθούν σε διάφορους τρόπους: ως σκούρο παχύ υγρό αυτό είναι το αποτέλεσμα του βρασμού των φύλλων σε νερό, με τον τρόπο αυτό ενισχύουν τις γεύσεις των τροφίμων προς βάσης δεδομένων θα ενημερωθεί.
Ένας άλλος τύπος υγρού επιτυγχάνεται μέσω των φύλλων που έχουν εμβαπτιστεί σε αποσταγμένο νερό ή σε ένα μίγμα των οινοπνευματωδών (κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση), και νερό.
Μια τρίτη μορφή της οθόνης είναι ένα υγρό που λαμβάνεται από στεβιοσίδη διαλύθηκε σε νερό.
Είναι όλα-φυσικές μεθόδους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου